Cumi Cumi Goreng Saus Tiram (Sea food)


Masakan cumi-cumi goreng saus tiram sangat praktis cara pembuatannya.
Bahan dan bumbu masakan yang diperlukan yaitu:
1 kg cumi dibersihkan kemudian buang mata dan tintanya
1 bh jeruk nipis
lada halus secukupnya
garam 1/3 sendok teh
3 sdm SAORI saus tiram botol
1 sdm saus sambal pedas
1 sdm saus tomat
1 siung bawang bombay iris tipis
4 siung bawang putih cincang halus
1 sdm margarin BLUE BAND
air secukupnya
larutan maizena : satu sendok maizena campur pada 3 sendok air
bahan dapat di beli di superindo, carefour atau hypermart terdekat
Cara Membuat :
  • setelah cumi di bersihkan, rebus cumi selama 1 menit bersama perasan air jeruk lalu tiriskan,potong melintang.
  • panaskan tevlon kemudian masukan margarin, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay, masak sampai harum.
  • setelah harum masukkan cumi yang telah ditiriskan, lalu masukkan bumbu, garam, lada, saos tiram, saos sambal, saos tomat, dan air secukupnya, masak sampai meresap
  • masukan campuran maizena
  • aduk sampai mengental lalu angkat dan sajikan.
Masakan seafood lainnya :

Resep Popular